Vive e lavora a Roma come ricercatrice presso l'Istituto Nazionale di Ricerca
per gli Alimenti e la Nutrizione;
ha conseguito il dottorato di Ricerca in Biotecnologie degli Alimenti e il Master in
"Le scienze della vita nel giornalismo e nei rapporti politico-istituzionali";
è membro di comitati scientifici nazionali ed internazionali.

E' autrice di circa 80 pubblicazioni sui temi dell'alimentazione e nutrizione;
scrive e collabora con alcune testate nazionali di giornalismo scientifico.